Οι θαυμαστές της συλλογής μανιταριών συζητούν έντονα ποια μέθοδος είναι σωστή: ορισμένοι λένε ότι το καρποφόρο σώμα πρέπει να αποκοπεί στην περιοχή του ποδιού, ενώ άλλοι είναι σίγουροι ότι πρέπει να περιστραφεί προσεκτικά.
Οδηγίες
Βήμα 1
Δεν υπάρχουν σαφείς κανόνες για τη συλλογή μανιταριών. Οι υποστηρικτές της κοπής υποστηρίζουν ότι το μυκήλιο δεν έχει υποστεί ζημιά με αυτόν τον τρόπο, και σύντομα νέα καρποφόρα σώματα μανιταριών θα είναι σε θέση να αναπτυχθούν σε αυτό το μέρος.
Βήμα 2
Εκείνοι που προτιμούν να στρίβουν τα μανιτάρια υποστηρίζουν ότι το υπόλοιπο του κομμένου ποδιού μερικές φορές σαπίζει στο έδαφος, έτσι το μυκήλιο μπορεί να πεθάνει με αυτή τη μέθοδο συλλογής. Όταν στρίβεται, σύμφωνα με τους υποστηρικτές αυτής της μεθόδου, το μυκήλιο παραμένει άθικτο, έτσι τα μανιτάρια μπορούν σύντομα να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται ξανά.
Βήμα 3
Οι βιολόγοι, για να λύσουν αυτό το πρόβλημα, λένε ότι και οι δύο μέθοδοι έχουν το δικαίωμα στη ζωή, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι ένα άτομο ενεργεί προσεκτικά. Μην σκίζετε το καπέλο από τις ρίζες, διασκορπίζοντας κομμάτια μυκηλίου προς όλες τις κατευθύνσεις. Υπάρχουν μερικές προτάσεις για επιλογές επιλογής, ανάλογα με την περίπτωση.
Βήμα 4
Τα σωληνοειδή μανιτάρια με ένα παχύ ομοιόμορφο στέλεχος (αυτά περιλαμβάνουν boletus, boletus, porcini) είναι καλύτερα στριμμένα. Περιστρέψτε απαλά το μανιτάρι γύρω από το κέντρο του, τότε θα έχετε ένα ολόκληρο καρποφόρο σώμα στα χέρια σας και το μυκήλιο θα διατηρηθεί. Αλλά αν μεγαλώνουν αρκετά μαζί και όλα βρίσκονται σφιχτά, τότε είναι καλύτερο να το κόψετε, γιατί δεν θα είναι πλέον δυνατό να διατηρηθεί το μυκήλιο όταν το στρίβετε.
Βήμα 5
Τα μανιτάρια με ένα κενό στέλεχος είναι καλύτερα κομμένα Αν μαζέψετε ή στρίψετε τέτοια μανιτάρια, το πόδι σπάει και καταρρέει εύκολα, καθώς είναι πολύ εύθραυστο. Μπορείτε να δοκιμάσετε να τα στρίψετε αν δεν χρειάζεται να φέρετε ολόκληρα τα μανιτάρια στο σπίτι.
Βήμα 6
Μανιτάρια όπως μανιτάρια, μανιτάρια γάλακτος και volushkas δεν αναπτύσσονται στην επιφάνεια. Συνήθως πνίγονται στα βρύα και τα μανιτάρια γάλακτος γενικά θέλουν να κρυφτούν, έτσι ώστε ένας άπειρος επιλογέας μανιταριών να μην αναγνωρίζει καν τα χαρακτηριστικά φυματίωση, να μην βρει αυτό που έψαχνε. Είναι δύσκολο να τραβήξετε και να στρίψετε αυτά τα μανιτάρια, γι 'αυτό συνιστάται να τα κόψετε έτσι ώστε να μην καταστρέψετε το μυκήλιο.
