Το τσάι Ιβάν είναι ένα πολυετές βότανο που έχει υπέροχες ταξιανθίες ροζ-λιλά. Πριν από λίγα χρόνια, οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν τα φύλλα του ως έγχυση τσαγιού, αλλά μετά από λίγο οι νέες τεχνολογίες για την παρασκευή αυτού του ποτού αντικατέστησαν το φαρμακευτικό φυτό. Μερικοί γιατροί συνταγογραφούν στους ασθενείς ένα βάμμα φτιαγμένο από τσάι ιβάν, επειδή έχει μια ηρεμιστική και αντιφλεγμονώδη δράση. Αλλά πριν προχωρήσετε στη συγκομιδή, πρέπει να συλλέξετε αυτό το φυτό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ξέρετε πότε να διαλέξετε τσάι Ιβάν. Οι χρόνοι συλλογής διαφέρουν ανά περιοχή. Έτσι, για παράδειγμα, στη νότια ζώνη της Ρωσίας, μαζική άνθηση αυτού του φυτού παρατηρείται στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. στα βόρεια - στις 20 Ιουλίου.
Βήμα 2
Τα φύλλα είναι κατάλληλα για παρασκευή τσαγιού. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε το μέλι, θα χρειαστείτε τα λουλούδια του φυτού. Σε κάθε περίπτωση, μην βγάζετε τσάι από βότανα από ιτιά, είναι καλύτερα να κόψετε το στέλεχος στη μέση - με αυτόν τον τρόπο θα σώσετε το ριζικό σύστημα και τον επόμενο χρόνο μπορείτε να φτάσετε στην άκρη του δάσους και να συλλέξετε το φαρμακευτικό φυτό ξανά.
Βήμα 3
Πού μεγαλώνει το τσάι Ιβάν, ρωτάτε; Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, πρέπει να γνωρίζετε ότι αγαπά τον ήλιο, επομένως μεγαλώνει σε ανοιχτά ηλιόλουστα μέρη, στις άκρες του δάσους. Το τσάι Ιβάν είναι ένα ανεπιτήδευτο λουλούδι, επομένως μπορεί να αναπτυχθεί σε κενά μέρη που σχηματίζονται μετά από πυρκαγιά και υλοτόμηση της δασικής ζώνης. Δεν αξίζει να ψάξετε ένα φυτό κοντά σε υδάτινα σώματα, καθώς δεν ανέχεται καθόλου υγρό έδαφος και αέρα.
Βήμα 4
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τσαγιού ιτιάς. Έτσι, για παράδειγμα, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε wildweed, καθώς η χρήση του μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανθρώπινη υγεία. Αλλά πώς μπορείτε να το ξεχωρίσετε; Ναι, στοιχειώδες. Αρκεί να κοιτάξουμε την εμφάνιση του φυτού. Το τσάι Ιβάν είναι ένα αρκετά ψηλό φυτό - από 70 cm έως 200 cm, ενώ το fireweed φτάνει μόνο τα 15 cm.
Βήμα 5
Ας υποθέσουμε ότι έχετε συλλέξει φύλλα τσαγιού ιτιάς. Τι έπεται? Τώρα πρέπει να κάνετε τα φύλλα αργά, για τα οποία τα τοποθετείτε σε ξηρό μέρος, δηλαδή, βάζετε μια εφημερίδα και τα πασπαλίζετε. Προσπαθήστε να μην αφήσετε το φυτό να στεγνώσει.
Βήμα 6
Μετά από αυτό, ρίξτε τα φύλλα σε σωληνάρια, βάλτε σε μια κατσαρόλα σμάλτου με στρώμα 5 cm, καλύψτε με ένα ελαφρώς υγρό πανί και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος όλη τη νύχτα.
Βήμα 7
Το πρωί, βγάλτε το ώριμο τσάι ιτιάς και ψιλοκόψτε. Τοποθετήστε το φυτό σε ένα ταψί και στεγνώστε στον φούρνο σε χαμηλή φωτιά για μια ώρα. Η παρασκευή τσαγιού είναι έτοιμη.
