Ο έλεγχος σε ένα κατάστημα είναι μια ενοχλητική επιχείρηση, συναρπαστική όχι μόνο για εκείνους που ελέγχονται, αλλά και για εκείνους που το κάνουν. Οι προσδοκίες των shenanigans από τη μια πλευρά, ο φόβος της έλλειψης από την άλλη. Κουραστικοί επανυπολογισμοί όταν πρόκειται για μικρά αντικείμενα. Μερικές θέσεις ξεχνιούνται, και μετά βρίσκονται. Σε γενικές γραμμές, η αναθεώρηση …
Είναι απαραίτητο
τυπωμένα φύλλα με κατάλογο σε δύο αντίγραφα, στυλό, λογιστικό πρόγραμμα αυτοματισμού
Οδηγίες
Βήμα 1
Κλείστε το κατάστημα νωρίς εάν ο έλεγχος είναι το απόγευμα. Στην άκρη για τις νυχτερινές ώρες, διατρέχει τον κίνδυνο να παραμείνει. Πρώτον, τα κεφάλια αυτών που είναι παρόντα δεν είναι πλέον τόσο φωτεινά. Δεύτερον, το προσωπικό θα είναι νευρικό που δεν θα είναι εγκαίρως για μεταφορά. Και η παρουσία εργαζομένων θεωρείται από πολλούς ειδικούς ως πρόσφορη. Επιπλέον, το απόγευμα, υπάρχει μια υποσυνείδητα έντονη επιθυμία να γίνουν ταχύτερα τα πάντα, πράγμα που οδηγεί σε παραμόρφωση αριθμών ή υπολοίπων αποθεμάτων.
Βήμα 2
Εκτυπώστε τη λίστα των προϊόντων σε δύο αντίτυπα. Ένα αντίγραφο - από τον επιθεωρητή, το δεύτερο - από τον διευθυντή, τον διευθυντή ή τον εμπειρογνώμονα εμπορευμάτων, ανάλογα με το ποιος είναι ο ανώτερος στο κατάστημα σύμφωνα με τον πίνακα στελέχωσης Μετακινηθείτε όχι σύμφωνα με τη λίστα, αλλά στα μέρη όπου αποθηκεύονται τα αγαθά. Για παράδειγμα, σε ένα μανάβικο, είναι λογικό να αναθεωρήσετε πρώτα τους θαλάμους ψύξης. Τα εμπορεύματα σε δευτερεύοντα αντικείμενα μεταφέρονται στον διάδρομο, κάθε αντικείμενο ζυγίζεται ή υπολογίζεται με τη σειρά του (αν μιλάμε για κομμάτια). Καταγράφονται όλοι οι δείκτες. Αυτό πρέπει να γίνει γρήγορα, διαφορετικά το κατεψυγμένο φαγητό μπορεί να αρχίσει να λιώνει. Χωρίς να τελειώσετε με μία κάμερα, δεν πρέπει να ξεκινήσετε άλλη. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δυνατόν να ξεχάσουμε κάτι.
Βήμα 3
Τελειώστε με τα χύμα προϊόντα, μεταβείτε στο κομμάτι (σε συσκευασίες διαφόρων μονάδων) και σε μικρά κομμάτια (σε μεμονωμένες συσκευασίες). Τέλος, κατά τη διάρκεια ενός ελέγχου παντοπωλείων, τα αλκοολούχα ποτά εξαπατούνται. Κατά κανόνα, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με περισσότερη προσοχή από άλλα προϊόντα. Το γεγονός είναι ότι ορισμένοι αδίστακτοι πωλητές μπορούν να φέρουν το δικό τους αλκοόλ για να το πουλήσουν μέσω του καταστήματός σας και να βάλουν το κέρδος στην τσέπη τους. Δεν χρειάζεται καν να μιλήσετε για το γεγονός ότι χάνετε τα οφέλη, αυτό είναι άνευ όρων. Υπάρχει όμως ένα ακόμη μεγαλύτερο μειονέκτημα που μπορεί να είναι βάρος για τον οργανισμό σας. Μιλάμε για την ασυμφωνία μεταξύ των ημερομηνιών διαρροής, των ειδικών φόρων κατανάλωσης και άλλων σημάνσεων με εκείνα που αντικατοπτρίζονται στα συνοδευτικά έγγραφα για τα προϊόντα του προμηθευτή σας. Οποιοσδήποτε έλεγχος θα το δει αμέσως και θα υποστείτε ζημίες, πολύ περισσότερο από τα χαμένα κέρδη. Έτσι, κατά τη διάρκεια του ελέγχου, θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο αλκοόλ …
Βήμα 4
Συνεχίστε με την εισαγωγή υπολοίπων αποθεμάτων στο πρόγραμμα που χρησιμοποιείτε στο κατάστημά σας. Κατά κανόνα, τα μεγάλα καταστήματα λιανικής διαθέτουν ένα από τα καθολικά συστήματα αυτοματισμού, το οποίο, αφού εισαγάγει τα δεδομένα, θα είναι αμέσως έτοιμα να εκδώσουν το αποτέλεσμα της αναθεώρησης. Εάν δεν υπάρχει σύστημα αυτοματισμού και όλα θα πρέπει να υπολογιστούν χειροκίνητα, είναι λογικό να χρησιμοποιήσετε τον ακόλουθο τύπο: "το αποτέλεσμα της τελευταίας αναθεώρησης συν το εισόδημα μείον το κόστος ισούται με το υπόλοιπο της σημερινής αναθεώρησης." Αυτό πρέπει να είναι. Συγκρίνετε με πραγματικά δεδομένα και δείτε μόνοι σας πώς είναι τα πράγματα στο κατάστημά σας.
