Τα ποώδη φυτά που ζουν όλο το χρόνο ονομάζονται ετήσια. Σε μια περίοδο άνοιξης-καλοκαιριού, περνούν ολόκληρο τον κύκλο ζωής τους και πεθαίνουν, αφήνοντας σπόρους που θα βλαστήσουν τον επόμενο χρόνο. Η βλάστηση των σπόρων των ετήσιων φυτών εξαρτάται από τις φυσικές συνθήκες. Όταν η θερμοκρασία και η υγρασία είναι βέλτιστα για την ανάπτυξή τους, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Υπάρχουν πολλοί τύποι ετήσιων φυτών. Μπορεί να είναι κήπος και πεπόνια, δημητριακά, ζιζάνια και διακοσμητικά χόρτα, λουλούδια κήπου. Τα ετήσια φυτά χωρίζονται σε χειμώνα και άνοιξη. Οι χειμερινές καλλιέργειες φυτρώνουν το φθινόπωρο, αδρανοποιούνται κάτω από ένα στρώμα χιονιού και συνεχίζουν την ανάπτυξή τους την άνοιξη. Οι ανοιξιάτικες καλλιέργειες ξεκινούν τον κύκλο τους με βλάστηση από σπόρους την άνοιξη.
Ετήσια είδη
Υπάρχουν πολλά εφήμερα μεταξύ των ετήσιων, που περιλαμβάνουν ταχέως αναπτυσσόμενα φυτά. Περνούν όλους τους κύκλους σε σύντομο χρονικό διάστημα: από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των σπόρων - και είναι χειμώνας και άνοιξη. Στην άγρια φύση, η εφήμερα αναπτύσσεται σε έρημους, ημι-ερήμους και ξηρές στέπες. Η βλαστική τους περίοδος ξεκινά στις αρχές της άνοιξης, όταν υπάρχει η απαιτούμενη θερμοκρασία του εδάφους και επαρκής υγρασία για τη βλάστηση. Αυτά τα ποώδη ετήσια έχουν χρόνο να περάσουν γρήγορα όλα τα στάδια της ανάπτυξης και από μια δυσμενή εποχή για να σχηματίσουν σπόρους ή φρούτα, τα οποία, μετά την έναρξη των υψηλών θερμοκρασιών, ωριμάζουν και πέφτουν για να βλαστήσουν τον επόμενο χρόνο.
Τα χειμερινά εφήμερα φυτρώνουν το φθινόπωρο και σχηματίζουν μια ροζέτα από φύλλα, η οποία παραμένει το χειμώνα. Άνοιξη βοσκοτόπων σε ζεστές και δυσμενείς περιοχές για τη γεωργία παρέχει κάλυψη γρασιδιού χάρη σε τέτοια φυτά. Όλα τα ετήσια χειμερινά φυτά έχουν πρώιμες περιόδους ωρίμανσης. Αυτό το ακίνητο χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια σιτηρών, για τη συγκομιδή σιτηρών, το οποίο αποτελεί στρατηγικό αποθεματικό της χώρας.
Οι εαρινές ετήσιες εκτάσεις σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης. Οι κήποι και οι μπροστινοί κήποι φυτεύονται συχνά με φωτεινά λουλούδια που σχετίζονται με τα ετήσια φυτά. Μερικά από αυτά είναι εφήμερα, αλλά πολλά έχουν μακρά βλαστική ανάπτυξη. Αυτά τα φυτά έχουν την ικανότητα να σχηματίζουν ταυτόχρονα σπόρους και να αναπτύσσουν νέους μίσχους από τα μπουμπούκια ανάπτυξης. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τέτοια φυτά αναπτύσσονται ενεργά και μέχρι το φθινόπωρο σχηματίζουν έναν τεράστιο θάμνο με πολλά φωτεινά λουλούδια. Αυτή η ιδιότητα ορισμένων ποικιλιών με άφθονα ανθισμένα ετήσια χρόνια τους έχει καταστήσει το αγαπημένο πολλών ερασιτεχνών κηπουρών. Τα πιο συνηθισμένα λουλούδια είναι κατιφές, καλέντουλα, nasturtium, πετούνια και άλλα ετήσια. Μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και σε γλάστρες, σε ένα περβάζι, σε ένα μπαλκόνι, δημιουργώντας ένα ευνοϊκό περιβάλλον για αυτούς.
Καλλιεργημένα ετήσια που χρησιμοποιούνται για φαγητό
Στην κεντρική Ρωσία, πολλά ετήσια καλλιεργούνται και χρησιμοποιούνται για συγκομιδή. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξή τους, οι σπόροι σπέρνονται σε εσωτερικούς χώρους. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε φυτά σε πρώιμη ημερομηνία. Αυτό ισχύει για λαχανικά όπως πιπεριές, ντομάτες, μελιτζάνες, τα οποία έχουν παρατεταμένη βλαστική ανάπτυξη και τα φρούτα ενδέχεται να μην ωριμάσουν λόγω υπερβολικά σύντομου καλοκαιριού.
Το έργο των κτηνοτρόφων έχει επιτρέψει στους κηπουρούς να καλλιεργήσουν ποικιλίες ετήσιων καλλιεργειών με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Τα προκύπτοντα σπορόφυτα ετήσιων φυτών λαχανικών και λουλουδιών μπορούν να επιταχύνουν σημαντικά την παραγωγή φρούτων και να απολαύσουν το αποτέλεσμα της εργασίας τους. Οι πρώιμες συγκομιδές ετήσιων λαχανικών και πεπονιών έγιναν δυνατές μετά την ανάπτυξη τεχνολογιών για την καλλιέργεια φυτωρίων το χειμώνα.
Τα πικάντικα βότανα που βελτιώνουν τη γεύση των πιάτων και έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο ενδοκρινικό σύστημα έχουν έναν σύντομο κύκλο ωρίμανσης και ανήκουν σε ετήσια φυτά. Ο άνηθος, το κόλιανδρο, ο βασιλικός και άλλα βότανα περνούν ολόκληρο τον κύκλο ανάπτυξης των φυτών σε ένα χρόνο και παράγουν σπόρους που χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα. Μερικά από αυτά τα χόρτα έχουν έναν τόσο σύντομο κύκλο ανάπτυξης που είναι σε θέση να παράγουν δύο συγκομιδές ετησίως, την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Οι ετήσιοι έρχονται σε μια τεράστια ποικιλία ειδών και τύπων. Πολλοί από αυτούς έχουν εξημερωθεί από καιρό από τον άνθρωπο. Χρησιμοποιώντας τους σπόρους του, ένα άτομο λύνει τα διατροφικά του προβλήματα, ενεργοποιεί την περιοχή του, λαμβάνει τροφή για ζώα και λαμβάνει βιολογικά ενεργά συμπληρώματα στη διατροφή του που υποστηρίζουν την υγεία του.
