Ο άνθρακας είναι ένα προϊόν υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα που σχηματίζεται κατά την πυρόλυση του ξύλου. Αυτό το μοναδικό βιολογικά καθαρό προϊόν κατασκευάζεται από φυσικές πρώτες ύλες, που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία και στην καθημερινή ζωή. Ο ξυλάνθρακας χρησιμοποιείται ευρέως για το μαγείρεμα στη σχάρα και στη σχάρα ξυλάνθρακα. Μην σπαταλάτε τα χρήματά σας για την αγορά ξυλάνθρακα, μαγειρέψτε το μόνοι σας.
Είναι απαραίτητο
- - φτυάρι
- - αγώνες ·
- - μεταλλικός κάδος ·
- - κουβά με καπάκι,
- - καυσόξυλα
- - τσεκούρι
- - είδε.
Οδηγίες
Βήμα 1
Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να φτιάξετε κάρβουνο, ένας από τους πιο απλούς είναι να κάψετε κάρβουνο σε ένα λάκκο. Βρείτε ένα κατάλληλο μέρος στο δάσος με πολύ ξηρό ξύλο (έτσι δεν χρειάζεται να μεταφέρετε μακριά). Ο χώρος πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ανοιχτός, πρώτον, ώστε να μην βλάπτει τα δέντρα που αναπτύσσονται κοντά, και δεύτερον, έτσι ώστε να υπάρχει πού να τοποθετήσετε καυσόξυλα και πού να τα κόψετε.
Βήμα 2
Πάρτε ένα φτυάρι μπαγιονέτ και σκάψτε όσο το δυνατόν πιο βαθιά μια τρύπα, το μέγεθος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ποσότητα του καυσόξυλου που διατίθεται και την ποσότητα του άνθρακα που απαιτείται. Ο λάκκος πρέπει κατά μέσο όρο να έχει διάμετρο τουλάχιστον 75 cm και βάθος μισού μέτρου. Βάλτε το εκχυλισμένο χώμα σε ξεχωριστό σωρό για να γεμίσετε την παλιά τρύπα στο μέλλον.
Βήμα 3
Βιδώστε το κάτω μέρος της τρύπας με τα πόδια σας, ώστε το έδαφος να μην αναμιχθεί με τον άνθρακα στο μέλλον. Τοποθετήστε ξηρά κωνοφόρα κλαδιά ή φλοιό σημύδας στο κάτω μέρος, λίγο πριονισμένο ξύλο στην κορυφή. Ανάψτε μια φωτιά με σπίρτα, προσθέστε σταδιακά μικρό ξηρό καυσόξυλο. Όταν η φωτιά είναι καλά αναμμένη, μπορείτε να ρίξετε τα κύρια κορμούς (δεν πρέπει να έχουν διάμετρο μεγαλύτερη από 30 εκατοστά).
Βήμα 4
Στερεώστε το ξύλο όσο το δυνατόν πιο σφιχτά και περιστασιακά επιδιορθώστε το με ένα στύλο ή γυρίστε το. Η διάρκεια του μαγειρέματος με κάρβουνο εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την υγρασία του ξύλου, το μέγεθος και το πάχος του, τα είδη ξύλου και τις καιρικές συνθήκες. Κατά μέσο όρο, η διαδικασία καύσης διαρκεί τρεις ώρες.
Βήμα 5
Για να κρυώσετε τα κάρβουνα, καλύψτε την τρύπα με ένα στρώμα πράσινου γρασιδιού ή φύλλων, και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα στρώμα γης και σφίξτε. Αφήστε την τρύπα σε αυτήν τη μορφή για δύο ημέρες, τα κάρβουνα θα κρυώσουν εντελώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μετά από αυτό το διάστημα, αφαιρέστε το στρώμα της γης και φτυαρίστε τον άνθρακα με ένα φτυάρι. Κοσκινίστε το από κόσκινο ή κόσκινο και συλλέξτε σε σακούλες. Καλύψτε την τρύπα με γη και φύλλωμα.
Βήμα 6
Μπορείτε να μαγειρέψετε κάρβουνο με διαφορετικό τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα μεγάλο μεταλλικό κάδο. Τοποθετήστε το καυσόξυλο σε αυτό. Πάρτε έναν μεταλλικό κάδο με καπάκι, στον οποίο πρέπει να κάνετε αρκετές τρύπες για να διαφύγει το αέριο και τοποθετήστε λίγο μικρό ξύλο (όχι παχύτερο από τρία εκατοστά σε διάμετρο). Ανάψτε φωτιά σε κάδο και τοποθετήστε τον κλειστό κουβά σε αυτό. Μετά από μερικές ώρες, ο κάδος θα έχει έναν καλό, καθαρό άνθρακα χωρίς τέφρα.
