Το στεατικό οξύ, ή η στεαρίνη, είναι μια λευκή κρυσταλλική ουσία, άοσμη. Είναι μη τοξικό και βρίσκεται σε πολλά λίπη και έλαια. Ο χημικός τύπος της στεαρίνης μοιάζει με αυτό το CH3 (CH2) 16COOH.
Πού χρησιμοποιείται η στεαρίνη
Το στεατικό οξύ εξάγεται από ζωικά λίπη και χρησιμοποιείται στην παραγωγή ενώσεων από καουτσούκ, καθώς και στη φαρμακευτική βιομηχανία, στην αναλυτική χημεία ως λειτουργική χημική ουσία και ως χημική πρώτη ύλη.
Η ύπαρξη στεατικού οξέος έγινε γνωστή το 1816, όταν ανακαλύφθηκε στο λαρδί από τον Γάλλο χημικό Chevreul.
Ωστόσο, ο μεγαλύτερος τομέας εφαρμογής της στεαρίνης σήμερα είναι η βιομηχανία καλλυντικών, στην παραγωγή σαπουνιών, απορρυπαντικών, οδοντόκρεμων, κρεμών και βαφών μαλλιών. Συγκεκριμένα, τα άλατα στεατικού οξέος - στεατικά - αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των περισσότερων σαπουνιών. Ταυτόχρονα, το ίδιο το στεατικό οξύ περιλαμβάνεται στη σύνθεση πολλών κρεμών, λοσιόν και άλλων καλλυντικών.
Το Stearin έχει πολλές λειτουργίες στα καλλυντικά. Πρώτον, είναι ένας καλός γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής για ασταθή καλλυντικά μίγματα, τα οποία μπορούν να αποσυντεθούν σε ξεχωριστές φάσεις απουσία γαλακτωματοποιητών. Δεύτερον, η στεαρίνη καθιστά διαυγή υγρά αδιαφανή. Τέλος, τα στεατικά δρουν ως πυκνωτικά στην κατασκευή σαπουνιών και στερεών καλλυντικών (για παράδειγμα, αντιιδρωτικά αποσμητικά με τη μορφή αυτοκόλλητων).
Το στεατικό οξύ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λιπαρά οξέα στη φύση, το οποίο αποτελεί μέρος της αποθήκευσης ενέργειας - λιπίδια, κυρίως ζωικής προέλευσης.
Η συγκέντρωση της στεαρίνης σε κρέμες και λοσιόν κυμαίνεται συνήθως από 2 έως 5%, και σε στερεά σαπούνια και αποσμητικά με τη μορφή αυτοκόλλητων - εντός 25%. Συχνά, το στεατικό οξύ χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το κόμμι ξανθάνης για τη σύνδεση συστατικών σε καλλυντικά γαλακτώματα.
Τα οφέλη και οι βλάβες της στεαρίνης στα καλλυντικά
Μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων της στεαρίνης είναι η ικανότητά της να κάνει το δέρμα μεταξένιο απαλό, να το ενυδατώνει και να μειώνει σημαντικά την απώλεια υγρασίας. Δεδομένου ότι το στεατικό οξύ είναι αρχικά ένα φυσικό συστατικό που δεν έχει τοξικές ιδιότητες, ουσιαστικά δεν χρειάζεται να μιλάμε για τη βλάβη του όταν καταναλώνεται σε καλλυντικά.
Ωστόσο, για λιπαρά και επιρρεπή σε φλεγμονή του δέρματος, η στεαρίνη μπορεί να αποτελέσει σοβαρό κίνδυνο ως ισχυρή φαινομενική φαινομενική και φαινομενική ακμή. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα της στεαρίνης να φράζει σφιχτά τους πόρους του δέρματος, γεγονός που οδηγεί στην ενεργή ανάπτυξη βακτηρίων στους φραγμένους πόρους.
