Οι σοκολάτες, η καραμέλα και τα γλειφιτζούρια είναι λέξεις που, σε μια μόνο αναφορά, φέρνουν ένα χαμόγελο στο πρόσωπο ενός γλυκού δοντιού. Μερικά γλυκά αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής μπορούν να ονομαστούν γλυκά με κεφαλαίο γράμμα, τουλάχιστον επειδή η αξία τους μπορεί να ανταγωνιστεί την αξία των ακινήτων ή ενός καλού αυτοκινήτου.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η βαθμολογία των πιο ακριβών γλυκών κλείνει το γαστρονομικό αριστούργημα Vosges Haut Chocolat, το οποίο παράγεται στο Σικάγο. Τα γλυκά δόντια θα πρέπει να πληρώσουν περίπου $ 70 για ένα κιλό λιχουδιά σοκολάτας. Οι καραμέλες συνοδεύονται από ποικιλία γεμίσματος, όπως νιφάδες καρύδας, γλυκό κάρυ και μείγμα ξηρών καρπών. Το μόνο που τους ενώνει είναι η σοκολάτα γάλακτος υψηλής ποιότητας. 75 $ κοστίζει τον Richard Donnelly και προσθέστε άλλα 4 $ για να εκτιμήσετε την υπέροχη γεύση του Chuao. Οι καραμέλες Debauve & Gallais κοστίζουν 100 $.
Βήμα 2
Το κόστος των πραγματικών αριστουργημάτων σοκολάτας ξεκινά από $ 500, το οποίο κοστίζει το πολυτελές ελβετικό γλυκό Delafee, τυλιγμένο σε βρώσιμο χρυσό. Η συλλογή Noka Vintages είναι μια απόλαυση σοκολάτας με τιμή 850 $. Αλλά αυτό δεν είναι το όριο!
Βήμα 3
Τα γλυκά Chocopologie από την Knipschildt βρίσκονται στην τρίτη θέση στην κατάταξη, το κόστος μιας λίβρας γλυκών είναι 2.600 $. Κάθε καραμέλα παρασκευάζεται με το χέρι χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά.
Βήμα 4
Η δεύτερη θέση μπορεί να δοθεί δίκαια στο πνευματικό τέκνο της λιβανικής εταιρείας Patchi - σοκολάτα, που παρουσιάζεται μέσω του βρετανικού δικτύου Harrods. Μια χειροποίητη λιχουδιά που κοστίζει £ 5.000 για ένα κουτί με σοκολάτες. Παρεμπιπτόντως, το κουτί είναι πολύ μικρό και περιέχει μόνο 49 κομμάτια. Η ίδια η συσκευασία είναι έργο τέχνης, κατασκευασμένο από δέρμα και μετάξι. Οι πλάκες από λευκόχρυσο και χρυσό διαχωρίζουν τις καραμέλες μεταξύ τους. Κάθε μικρό κομμάτι σοκολάτας πολυτελείας είναι τυλιγμένο σε φυσικό κινέζικο και ινδικό μετάξι, διακοσμημένο με κρύσταλλα Swarovski.
Βήμα 5
Η παλάμη ανήκει στην ποικιλία σοκολάτας Lake Forest Confections, συσκευασμένη σε ένα κουτί κατά παραγγελία από την αμερικανική εταιρεία κοσμημάτων Simon Jewelers. Το κόστος του έργου τέχνης σοκολάτας είναι 1,5 εκατομμύρια δολάρια. Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να σημειωθεί ότι το μερίδιο του λέοντος στην υπέροχη τιμή πέφτει σε ένα κουτί με σμαράγδια, ζαφείρια, κίτρινα και μπλε διαμάντια.
Βήμα 6
Τα πιο ακριβά συστατικά βρίσκονται στο Royal Chocolate Truffle. Χρειάστηκαν περισσότερα από δύο χρόνια για να δημιουργηθεί μια μοναδική συνταγή ικανή να συνδυάσει σοκολάτα και μανιτάρια. Για να προετοιμάσει το λούστρο, η σοκολάτα θερμαίνεται στους 30 βαθμούς Κελσίου και η κρέμα διαλύεται σε αυτό. Ένα πραγματικό μανιτάρι τρούφας χαμηλώνει στην προκύπτουσα μάζα, αποστέλλεται στο ψυγείο και, μετά τη στερεοποίηση, λαμβάνεται το απαιτούμενο σχήμα. Όχι όλοι θα εκτιμήσουν μια τέτοια λιχουδιά, αλλά, όσο μπορεί, παραμένει το πιο ακριβό στον κόσμο.
