Οι γιατροί συμβουλεύουν σήμερα να πλένουν καλά τα φρούτα, ειδικά τα μήλα, τα οποία έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση στον πληθυσμό μας. Πώς να πλένετε σωστά τα μήλα; Υπάρχουν πολλοί βασικοί κανόνες για αυτό.
Οδηγίες
Βήμα 1
Όταν τα μήλα βάφονται με χώμα, πρέπει να χύνονται με ελαφρώς αλατισμένο ή ελαφρώς οξινισμένο νερό με ξύδι για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, με μια βούρτσα κάτω από τρεχούμενο νερό, τα μήλα πρέπει να ξεπλυθούν από το διάλυμα στο οποίο βρίσκονταν. Αυτός ο τρόπος επεξεργασίας των μήλων είναι ένας εποχιακός καρπός που μεγαλώνει στην περιοχή όπου ζείτε. Σε αυτούς που εσείς οι ίδιοι έχετε μεγαλώσει στο καλοκαιρινό σας εξοχικό σπίτι ή αγοράσατε από ερασιτέχνες κηπουρούς στην αγορά.
Βήμα 2
Εάν τα μήλα αγοράστηκαν σε ένα κατάστημα, σούπερ μάρκετ, η παραπάνω μέθοδος επεξεργασίας είναι κατάλληλη στην αγορά. Ή μια άλλη επιλογή είναι να πλένετε τα μήλα με πινέλο και σαπούνι πλυντηρίου (μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για μωρά) κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τα μήλα με καθαρή κηρώδη γυαλάδα με νερό. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε ολόκληρο το δέρμα. Το κερί που χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των μήλων βοηθά στη διατήρηση της συγκομιδής, αλλά είναι βρώσιμο και δεν πρέπει να τρώγεται.
Βήμα 4
Για πλύσιμο μήλων και άλλων φρούτων, υπάρχουν ειδικά απορρυπαντικά με βάση δραστικές ουσίες και αβλαβή επιφανειοδραστικά. Τέτοια προϊόντα είναι κατάλληλα για απολέπιση φρούτων όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδικά γεύματα. Πιστεύεται ότι τέτοια προϊόντα είναι καλά στην απομάκρυνση όχι μόνο της βρωμιάς, των επιβλαβών ουσιών από τη φλούδα του φρούτου, αλλά και του κεριού με το οποίο το φρούτο υφίσταται επεξεργασία πριν από την πώληση.
Βήμα 5
Η μέθοδος ζεματίσματος των φρούτων είναι κατάλληλη για παιδικές τροφές, για άτομα με εξασθενημένο σώμα, για όσους πάσχουν από διάφορους τύπους αλλεργιών. Σε αυτήν την περίπτωση, τα προσεκτικά πλυμένα φρούτα (με πινέλο, σαπούνι) τοποθετούνται σε ένα σουρωτήρι και χύνονται με βραστό νερό από το βραστήρα.
Βήμα 6
Σε όλες τις προαναφερθείσες περιπτώσεις επεξεργασίας φρούτων, τοποθετούνται σε μια καθαρή, στεγνή πετσέτα (βάφλα), επιτρέποντας στο νερό να στραγγίσει από αυτά. Μπορείτε να σκουπίσετε τα πλυμένα μήλα με χαρτοπετσέτες μιας χρήσης και να τα φάτε περισσότερο.
