Το άζωτο είναι ένα αέριο που χρησιμοποιείται ευρέως στην κατασκευή, μαζί με δώδεκα άλλες αδρανείς ενώσεις. Δεν είναι πάντα σκόπιμο να μεταφέρετε ή να αποθηκεύετε αυτό το αέριο στην καθαρή του μορφή και μερικές φορές απλά πρέπει να προσδιορίσετε την παρουσία του στην ουσία. Για αυτό, χρησιμοποιείται η μέθοδος Kjeldahl. Η μέθοδος Kjeldahl συνίσταται στο γεγονός ότι το άζωτο, το οποίο περιέχεται στο φιλτραρισμένο υγρό χωρίς πρωτεΐνη, μετατρέπεται σε αμμώνιο κατά τη διάρκεια της αντίδρασης καύσης με θειικό οξύ. Η προκύπτουσα αμμωνία απελευθερώνεται ελεύθερα μετά από αλκαλική αντίδραση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για ανάλυση, πάρτε 4 ml αίματος, πλάσματος ή ορού, αραιώστε το με 8 ml αποσταγμένου νερού. Προσθέστε 8 ml τριχλωροξικού οξέος στην ίδια φιάλη. Ανακατέψτε καλά το διάλυμα και διηθήστε.
Βήμα 2
Στη φιάλη απόσταξης, ρίξτε 5 ml του διηθημένου υγρού, το οποίο από προεπιλογή θα περιέχει 1 ml του αναλυθέντος αίματος. Προσθέστε εκεί 1 ml αντιδραστηρίου Νο. 2, θερμάνετε τη φιάλη σε χαμηλή φλόγα μέχρι να εμφανιστεί λευκός ατμός.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τη φιάλη με τέτοιο τρόπο ώστε ο πυθμένας της να αγγίζει ελαφρώς τις φλόγες. Η διαδικασία καύσης θεωρείται πλήρης όταν το υγρό γίνεται μπλε ή άχρωμο.
Βήμα 4
Αφήστε την φιάλη να κρυώσει. Αρκετά ενάμισι έως δύο λεπτά. Διαφορετικά, σχηματίζεται ένα αδιάλυτο ίζημα.
Βήμα 5
Ρίξτε νερό κάτω από τον τοίχο, ξεπλένοντας τη χοάνη με αυτό. Ανακινήστε μέχρι να αναμιχθεί, θερμαίνοντας τη φιάλη εάν είναι απαραίτητο.
Βήμα 6
Συναρμολογήστε τη συσκευή, συνδέστε το δέκτη. Βάλτε 10 ml 0,01 N. στον δέκτη. διάλυμα θειικού οξέος. Προσθέστε μία ή δύο σταγόνες μεθυλοθρόθου. Αφού συνδυάσετε όλα τα συστατικά, συνδέστε την αντλία εκτόξευσης νερού στο δέκτη.
Βήμα 7
Αρχίστε να περνάτε αέρα μέσα από το παρασκεύασμα, ρίξτε 33% υδροξείδιο του νατρίου στο τμήμα απόσταξης, έως ότου το υγρό μετατραπεί από άχρωμο σε σκούρο μπλε ή σκούρο καφέ. Αυτό δείχνει μια αλκαλική αντίδραση.
Βήμα 8
Σταματήστε την απόσταξη μετά από δέκα λεπτά. Κλείστε τη βρύση της αντλίας εκτόξευσης νερού, ανοίξτε το φις του δέκτη, ξεπλύνετε το θειικό οξύ από το άκρο του ψυκτικού σωλήνα. Αντικαταστήστε με άλλο δέκτη με τον ίδιο όγκο 0,01N. διάλυμα θειικού οξέος, κάντε μια δεύτερη απόσταξη.
Βήμα 9
Προσθέστε καυστική σόδα στον πρώτο δέκτη έως ότου επιτευχθεί σταθερό κίτρινο χρώμα για 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 10
Συμπέρασμα: 1 ml 0,01 Ν. θειικό οξύ ή υδροξείδιο του νατρίου αντιστοιχεί σε 0,14 mg αζώτου.
Η διαφορά μεταξύ της ποσότητας θειικού οξέος που τοποθετείται στον δέκτη και της ποσότητας υδροξειδίου του νατρίου που λαμβάνεται κατά τη διάρκεια της τιτλοδότησης, που παράγεται στα 0,14 mg, είναι ίση με την ποσότητα του υπολειπόμενου αζώτου στη δοκιμή 1 ml αίματος. Για να δείξετε την ποσότητα αζώτου σε χιλιοστόγραμμα τοις εκατό, το αποτέλεσμα πρέπει να πολλαπλασιαστεί επί 100.
