Το "Musa sapientum" είναι το λατινικό όνομα για ένα αντικείμενο που είναι πολύ γνωστό σε όλους και αγαπημένο από πολλούς. Μετάφραση, ακούγεται σαν "ο καρπός ενός σοφού". Τόσο ελπιδοφόρο, αν και δεν είναι απολύτως αληθινό, είναι το όνομα της μπανάνας. Και, στην πραγματικότητα, γιατί είναι λάθος; Είναι απλό: η σύγχρονη επιστήμη λέει: μια μπανάνα δεν είναι φρούτο, είναι ένα μούρο. Και αν ήταν έκπληξη για κάποιον, να είστε σίγουροι ότι δεν θα είναι το τελευταίο για σήμερα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Η πατρίδα της μπανάνας είναι η Νοτιοανατολική Ασία. Στη Ρωσία, όπως και στην Ευρώπη γενικά, εμφανίστηκε μόνο στα τέλη του 19ου αιώνα. Οι μπανάνες είναι πλέον το πέμπτο φρούτο που καταναλώνεται περισσότερο στη χώρα. Έχουν πάψει από καιρό να είναι εξωτικά. Οι Ρώσοι καταναλωτές εκτίμησαν τη χρησιμότητα και τη γεύση τους. Όμως, πόσοι έχουν σκεφτεί πώς μεγαλώνει μια μπανάνα;
Βήμα 2
Πρώτα απ 'όλα, στο οποίο μεγαλώνει η μπανάνα δεν είναι καθόλου φοίνικας ή δέντρο. Αυτό είναι ένα βότανο, πιο συγκεκριμένα, ένα πολυετές βότανο. Η διάμετρος του κορμού του είναι από 20 έως 40 cm. Το ύψος είναι περίπου 4 m και ορισμένες ποικιλίες μεγαλώνουν έως 10 ή ακόμη και 12 m.
Βήμα 3
Το κύριο πράγμα που διακρίνει ένα φυτό μπανάνας από ένα δέντρο είναι ο κορμός του. Δεν υπάρχει ξύλο σε αυτό, αποτελείται από μια δέσμη φύλλων μπανανών που προέρχονται από τις ρίζες. Τυλίγονται σε έναν πυκνό σωλήνα και, όπως ήταν, τοποθετήθηκαν ο ένας στον άλλο. Κάθε επόμενο μεγαλώνει υψηλότερο από το προηγούμενο. Αφού έφτασε στην κορυφή, ρίχνει μια λαμαρίνα πολύ εντυπωσιακών διαστάσεων - πλάτους περίπου 60 cm και μήκους έως 2,5 m. Το προηγούμενο φύλλο στεγνώνει και το στέλεχος του, όπως και πολλά άλλα πριν, σχηματίζει τον κορμό του φυτού. Κάθε νέο φύλλο μεγαλώνει από το κέντρο της τούφας που σχηματίζεται από τους μίσχους των φύλλων. Η μπανάνα μεγαλώνει γρήγορα - κατά μέσο όρο 1 φύλλο την εβδομάδα.
Βήμα 4
Το φυτό αρχίζει να ανθίζει 8-10 μήνες μετά τη φύτευση. Η ταξιανθία είναι μεγάλη - πλάτος 12-15 cm, μήκος 25-30 cm - μοβ χρώμα από μια φυλλοβόλα ροζέτα στο πάνω μέρος του κορμού. Τα άνθη στην ταξιανθία είναι διατεταγμένα σε επίπεδα - στη βάση είναι θηλυκά, έπειτα αμφιφυλόφιλα και στη συνέχεια αρσενικά. Η ωοθήκη αναπτύσσεται μόνο από θηλυκά άνθη. Από ψηλά, όλα καλύπτονται με πυκνά φύλλα κάλυψης. Κάτω από κάθε τέτοιο φύλλο είναι ένα σύμπλεγμα 12-20 λουλουδιών. Τα άνθη της μπανάνας είναι βρώσιμα και περιέχουν πολύ νέκταρ. Επικονιάζονται από νυχτερίδες και άλλα μικρά θηλαστικά και πουλιά. Συνολικά, έως και 300 φρούτα μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα φυτό. Αφού ωριμάσει η συγκομιδή, το έδαφος του φυτού πεθαίνει.
Βήμα 5
Η μπανάνα είναι μια από τις αρχαιότερες καλλιέργειες που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο. Ο καρπός του είναι μούρο. Εξ ορισμού, είναι ένας ζουμερός και μαλακός καρπός που έχει έναν ή περισσότερους σπόρους στο εσωτερικό του. Λοιπόν, έτσι είναι. Οι άγριες μπανάνες περιέχουν πολλούς σπόρους. Όμως οι καρποί των βιομηχανικών φυτών δεν έχουν καθόλου και αναπαράγονται μόνο φυτικά.
Βήμα 6
Οι μπανάνες καλλιεργούνται σε όλες σχεδόν τις χώρες με τροπικά κλίματα. Στη Μαλαισία, εκτός από τις χρυσές μπανάνες, αναπτύσσονται επίσης κόκκινες και μαύρες μπανάνες. Οι ντόπιοι τα χρησιμοποιούν ως συνοδευτικό για πιάτα με ψάρι. Σε σύγκριση με τις κίτρινες μπανάνες, οι κόκκινες μπανάνες έχουν μαλακότερη σάρκα και δεν ανέχονται μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Βήμα 7
Στη νότια Ρωσία, οι μπανάνες δεν ωριμάζουν. Μόνο διακοσμητικές ποικιλίες μπανάνας αναπτύσσονται στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας της Ρωσίας. Η συντριπτική πλειονότητα των μπανανών πηγαίνει στη ρωσική αγορά στις νότιες χώρες τους. Αλλά ο μεγαλύτερος ευρωπαϊκός προμηθευτής είναι η Ισλανδία. Εδώ, μόλις λίγους βαθμούς νότια του Αρκτικού Κύκλου, οι μπανάνες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια που θερμαίνονται με ιαματικά νερά.
