Τα σταφύλια συνήθως αναπτύσσονται με τη μορφή ενός θάμνου με βλαστούς που συνδέονται με στηρίγματα - πέργκολα ή πασσάλους. Το επιλεγμένο σύστημα σχηματισμού θάμνων διατηρείται με ετήσιο κλάδεμα. Εάν αφήσετε όλα τα αμπέλια που έχουν αναπτυχθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τότε ολόκληρη η μάζα των θρεπτικών ουσιών θα πάει για να εξασφαλίσει την ανάπτυξη πολλών βλαστών και οι αναπτυσσόμενες ταξιανθίες θα τους λείπουν.
Απαραίτητη
κλαδευτήρια
Οδηγίες
Βήμα 1
Όταν κλαδεύετε ετησίως, αφήστε στους θάμνους μόνο εκείνα τα μπουμπούκια που έχουν σχηματιστεί το καλοκαίρι, τα οποία θα μπορούσαν να εξελιχθούν σε συστάδες πλήρους βάρους με μούρα καλής ποιότητας. Πραγματοποιήστε κλάδεμα το φθινόπωρο, λίγο πριν από το καταφύγιο. Αυτό θα αποφύγει την ανοιξιάτικη κραυγή των αμπέλων και θα εξασφαλίσει καλή συγκομιδή.
Βήμα 2
Επιθεωρήστε τον θάμνο και εκτιμήστε την κατάστασή του, εκτελέστε μια αποχέτευση: αφαιρέστε τους βλαστούς που δεν κόπηκαν το καλοκαίρι, καθώς και όλα τα φύλλα κάτω από το 1ο σύρμα που καλύπτουν τα "μανίκια" του φυτού (πρέπει να φαίνονται). Κόψτε τις άγουρες κορυφές των βλαστών. Απορρίψτε σταδιακά μερικά από τα φύλλα με κλάδεμα ή μάδημα.
Βήμα 3
Ξεκινήστε να κόβετε από κάτω. Εάν ο θάμνος είναι τετράπλευρος, σε κάθε έναν από τους τέσσερις κόμβους αντικατάστασης (άκρα των μανικιών) κόψτε κάθε κάτω εξωτερικό σουτ σε έναν νέο κόμπο (3-4 μάτια). Πάνω από αυτόν τον νέο κόμπο, κόψτε τον επόμενο βλαστό σε ένα βέλος φρούτων (από 4 έως 18 μάτια), λαμβάνοντας υπόψη το βιολογικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Αφαιρέστε το τρίτο άνω σουτ, δεν χρειάζεται να ενισχύσετε τον σύνδεσμο. Έτσι, σχηματίζεται ο συνηθισμένος κρίκος φρούτων.
Βήμα 4
Τοποθετήστε όλες τις τομές στη μία πλευρά του μανικιού, κατά προτίμηση στο εσωτερικό. Εάν η θέση των πληγών δεν είναι συστηματική, όπως συμβαίνει συχνά με τους έμπειρους αμπελουργούς, τότε οι διαδρομές των αμπέλων τυλίγονται, ως αποτέλεσμα, η ροή των θρεπτικών ουσιών επιβραδύνεται και διακόπτεται, ο θάμνος εξασθενεί και τα μανίκια στεγνώνουν, τα οποία οδηγεί σε πρόωρο θάνατο της αμπέλου.
Βήμα 5
Προσπαθήστε να κρατήσετε τις πληγές που προκαλούνται στο θάμνο όσο το δυνατόν μικρότερες, και οι περικοπές παραμένουν πάντα ομαλές. Όταν αφαιρείτε εντελώς τα μανίκια ή τα αμπέλια, κόψτε τα στη βάση, αφήνοντας μικρά μαξιλάρια πάχους έως 0,5 εκ. Μην κάνετε τα κομμάτια να ξεπλένουν με την επιφάνεια του μανικιού, οδηγούν σε βαθύ θάνατο ιστών.
Βήμα 6
Κρύβοντας αμπελώνες, κλαδέψτε σε δύο βήματα: προκαταρκτικό - το φθινόπωρο και τελικό - την άνοιξη. Κόψτε τα στεγνά μέρη του θάμνου μπροστά από το καταφύγιο κατά το προκαταρκτικό κλάδεμα, καθώς και τα καρποφόρα βέλη, τα άγουρα μέρη των βλαστών. Διατηρήστε περίπου το 50% του αποθέματος αμπέλου σας.
Βήμα 7
Κατά το κλάδεμα την άνοιξη, επιλέξτε τα καλύτερα υγιή αμπέλια που έχουν χειμωνιάσει καλά και δεν έχουν υποστεί ζημιά ανοίγοντας και καλύπτοντας τους θάμνους. Δημιουργήστε ταυτόχρονα συνδέσμους με φρούτα και ρυθμίστε το φορτίο του θάμνου με τα μάτια, που είναι το άθροισμα του μήκους του κλάδεσης και του αριθμού των συνδέσμων φρούτων.
Βήμα 8
Σε κάθε κλαδί του μανικιού, σχηματίστε έναν σύνδεσμο φρούτων, στα δυνατά μανίκια, δύο. Δημιουργήστε κάθε σύνδεσμο από το βέλος φρούτων, καθώς και τον κόμβο αντικατάστασης. Κόψτε τα βέλη φρούτων σε διαφορετικά μήκη, λαμβάνοντας υπόψη τα βιολογικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αφήστε από δύο έως τέσσερα κανονικά αναπτυγμένα μάτια στους κόμβους αντικατάστασης. Το κλάδεμα της άνοιξης πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών.
