Μπαίνοντας στο στρατό, ένας νεαρός άνδρας ξεσπά για πρώτη φορά όχι μόνο από το σπίτι, αλλά και από την κουζίνα της μητέρας. Κατά την ανάπτυξη μιας στρατιωτικής διατροφής, οι διατροφολόγοι επικεντρώνονται στο περιεχόμενο και τη χρησιμότητα των θερμίδων, αφήνοντας τη γεύση "υπερβολικά". Η ισορροπημένη τροφή μπορεί να μην είναι τόσο νόστιμη όσο η σπιτική τροφή, αλλά πληροί πλήρως τις απαιτήσεις ενός νεαρού, υγιούς ανδρικού σώματος.
Μαργαριτάρι κριθάρι … μαργαριτάρι κριθάρι …
Στις αρχές της δεκαετίας του 2000, η κατάσταση των τροφίμων στον ρωσικό στρατό ήταν τρομερή. Έκτοτε, υπήρχαν φήμες για κουάκερ μαργαριταριού κριθάρι και bigos - κονσερβοποιημένο βραστό λάχανο - που κολλάνε στις πλάκες. Το 2012, η κουζίνα του στρατού μεταφέρθηκε σε πολιτικές οργανώσεις και η κατάσταση έχει βελτιωθεί σημαντικά. Οι κανόνες των μερίδων συνδυασμένων όπλων άλλαξαν και αναπτύχθηκε ένα σύστημα παρακολούθησης της τροφής των στρατιωτών.
Η διατροφή στρατού είναι ισορροπημένη και υψηλή σε θερμίδες. Αναπτύχθηκε λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του σώματος ενός νεαρού, υγιούς άντρα που εκθέτει το σώμα του σε τακτική σωματική δραστηριότητα. Ο στρατιώτης πρέπει να τρώει και να λαμβάνει την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών. Οι ειδικοί στη στρατιωτική διατροφή με κάποιο τρόπο δεν σκέφτονται τη γεύση.
Πολλοί στρατιώτες παραπονιούνται ότι δεν τρώνε αρκετά. Στις εξηγήσεις τους, οι «πατέρες-διοικητές» επισημαίνουν ότι στην πολιτική ζωή, οι μελλοντικοί στρατιώτες έτρωγαν σπιτικό φαγητό, όχι σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα. Δηλαδή, έτρωγαν όταν ήθελαν, χωρίς να ξανακοιτάξουν την καθημερινή ρουτίνα. Στον στρατό, τα γεύματα γίνονται αυστηρά σύμφωνα με το πρόγραμμα. Η σωματική δραστηριότητα και το να είσαι στον καθαρό αέρα προκαλούν όρεξη και μερικές φορές ο στρατιώτης «πέφτει» από την προθεσμία και αρχίζει να αισθάνεται έντονη πείνα. Μετά από μερικούς μήνες, το σώμα ξαναχτίζεται, ο στρατιώτης συνηθίζει να τρώει σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα και το αίσθημα της πείνας προκύπτει τη στιγμή που ορίζεται από τον χάρτη.
Η γνώμη των ίδιων των στρατιωτών
Οι ίδιοι οι στρατιώτες πιστεύουν ότι η ποιότητα των τροφίμων εξαρτάται άμεσα από τη μονάδα στην οποία πραγματοποιείται η υπηρεσία. Όσο μικρότερη είναι η μερίδα, τόσο μεγαλύτερη προσοχή δίνεται στη γεύση των πιάτων. Αυτό είναι εύκολο να εξηγηθεί. Με το ίδιο ποσοστό σελιδοδείκτη τροφίμων, η προετοιμασία νόστιμου φαγητού για, για παράδειγμα, πενήντα άτομα είναι πολύ πιο εύκολο από χίλια. Επιπλέον, σε ένα μικρό μέρος, ο αριθμός των αξιωματικών και αξιωματικών των ενταλμάτων που θέλουν να πάρουν το μερίδιό τους στο μερίδιό τους είναι λιγότερο από ό, τι σε ένα τεράστιο σύνταγμα.
Όσο περισσότερο υπηρετεί ένας στρατιώτης, τόσο πιο εύκολο είναι για αυτόν να πάρει επιπλέον δελτία για τον εαυτό του. Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται επαφές, εμφανίζεται η εξουσία, γίνονται γνωστοί μεταξύ του προσωπικού της κουζίνας. Μετά από έξι μήνες υπηρεσίας, μπορείτε να "αρπάξετε" λίγο ψωμί από τον κόπτη ή να μάθετε πώς να περάσετε από τον δεύτερο γύρο στην τραπεζαρία. Όσο πιο έμπειρος γίνεται ένας στρατιώτης, τόσο περισσότερα χρήματα αρχίζει να έχει, τόσο λιγότερο πρέπει να αποτίσει φόρο τιμής από τα αγροτεμάχια του. Ως εκ τούτου, μέχρι το τέλος της υπηρεσίας, το σιτηρέσιο συμπληρώνεται με λιχουδιές που αγοράστηκαν για χρήματα στον μπουφέ (λουκάνικα, ψωμάκια) και προϊόντα που έστειλε η μαμά σε δέμα (μπέικον, μπισκότα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα).
