Το να κυλά ένα πούρο χωρίς φύλλα καπνού ενός συγκεκριμένου τύπου, τύπου και μεγέθους, χωρίς ειδικές συσκευές, και το πιο σημαντικό, χωρίς εμπειρία, είναι μια απελπιστική επιχείρηση. Αλλά δεν είναι κακό να γνωρίζουμε πώς είναι διαθέσιμοι εκείνοι που έχουν όλες τις αναφερόμενες δυνατότητες.
Απαραίτητη
- - 3-5 φύλλα καπνού πλήρωσης
- - φύλλο σύνδεσης
- - ένα φύλλο περιτυλίγματος ·
- - κόλλα φυτού, άγευστη και άοσμη.
- - Τύπος φόρμας
- - ένα κοφτερό μαχαίρι.
- - χειροκίνητη γκιλοτίνα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε όλα τα στελέχη και τις φλέβες από το φύλλο καπνού, υγράνετε τα στεγνά φύλλα καπνού διατηρώντας τα σε ένα αρκετά υγρό δωμάτιο ή βρέχοντας με νερό. Περιστρέψτε 3-5 φύλλα καπνού για γέμιση με δέσμες, τοποθετήστε τις δέσμες στο φύλλο δέσμευσης και τυλίξτε τις δέσμες σε αυτό, χρησιμοποιώντας τις ίδιες κινήσεις όπως θα κάνατε τη ζύμη. Η πυκνότητα της πλήρωσης πρέπει να είναι ομοιόμορφη σε όλο το μήκος.
Βήμα 2
Βάλτε αυτό το κενό σε ένα ειδικό καλούπι (δύο ξύλινες σανίδες με ημικυκλικές αυλακώσεις στην επιφάνεια, τοποθετήστε τα κενά σε ένα, καλύψτε το άλλο στην κορυφή) για να δώσετε στο πούρο το επιθυμητό σχήμα και αφήστε το για τουλάχιστον μισή ώρα. Η διάμετρος ενός πούρου κυμαίνεται από 10 έως 20 mm. Βεβαιωθείτε ότι το γέμισμα δεν είναι πολύ σφιχτό ή πολύ χαλαρό, καθώς αυτό θα επηρεάσει τον ρυθμό καύσης του πούρου, το βύθισμά του και, κατά συνέπεια, την αίσθηση του καπνίσματος (σε εργοστάσια, πούρα χειρός, ελέγχονται για βύθιση και άνεση στο κάπνισμα).
Βήμα 3
Επιλέξτε ένα φύλλο καπνού για το περιτύλιγμα: απόλυτα επίπεδο και λεπτό, χωρίς ζημιά, ακόμη και σε χρώμα. Τοποθετήστε το περιτύλιγμα καπνού με την εξωτερική πλευρά προς τα κάτω, κόψτε μια φαρδιά ταινία από αυτό, τοποθετήστε το κενό πάνω του και τυλίξτε το σε μια σπείρα από το ένα άκρο στο άλλο με ομοιόμορφη πίεση. Η τάση του περιτυλίγματος πρέπει να είναι απόλυτα ομοιόμορφη κατά τη διαδικασία περιτύλιξης.
Βήμα 4
Φτιάξτε ένα "καπάκι" του πούρου: κόψτε ένα κομμάτι σε σχήμα σημαίας από το φύλλο περιτυλίγματος, τυλίξτε το γύρω από το κάτω άκρο του πούρου για να ασφαλίσετε το φύλλο περιτυλίγματος. Κόψτε έναν μικρό κύκλο από το περιτύλιγμα και στερεώστε τον στο κεφάλι του πούρου. Χρησιμοποιήστε μια κόλλα φυτών που είναι άγευστη και άοσμη (στην Κούβα, χρησιμοποιείται κόμμι tragacanth).
Βήμα 5
Κόψτε το πούρο στο επιθυμητό μήκος από την ανοιχτή άκρη χρησιμοποιώντας χειροκίνητη γκιλοτίνα (ένα κλασικό ίσιο πούρο έχει μήκος 10 έως 22 cm). Τοποθετήστε τα πούρα με αυτόν τον τρόπο σε φούρνο (υγρασία έως 40%) για δύο εβδομάδες.
