Το κάρδαμο έχει γίνει πολύ δημοφιλές σήμερα λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων και της ευκολίας προετοιμασίας. Αυτά τα αστεία επιμήκη στελέχη με φωτεινά πράσινα στρογγυλά φύλλα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων και είναι υπέροχα τόσο για τη διακόσμηση πιάτων στο τραπέζι σας, όσο και ως συστατικό σε σαλάτες και συνοδευτικά πιάτα. Η καλλιέργεια κάρδαμου στο σπίτι είναι πολύ πιο εύκολη από ό, τι φαίνεται με την πρώτη ματιά. Αρκεί να δείξουμε υπομονή και να περιμένουμε λίγο
Απαραίτητη
Δοχείο για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, θρεπτικών εδαφών "Universal" ή "Vegetable", νερό, μαρούλι
Οδηγίες
Βήμα 1
Αγοράστε σπόρους κάρδαμου από το κατάστημα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στο κατάστημα, γιατί μόνο εκεί θα έχετε την ευκαιρία να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης της παρτίδας και να επιλέξετε ακριβώς τον τύπο σαλάτας που θέλετε. Για καλλιέργεια στο σπίτι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ανεπιτήδευτες ποικιλίες όπως "Στενά φύλλα", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" ή οποιουσδήποτε άλλους των οποίων η γεωργική τεχνολογία επιτρέπει την ανάπτυξη σε ένα περβάζι. Ρίξτε 8-10 cm χώματος στο δοχείο και, αν είναι απαραίτητο, το βρέξτε ελαφρά. Το εύφορο έδαφος είναι συνήθως ήδη υγρό, αλλά συμβαίνει ότι στεγνώνει. Σε αυτήν την περίπτωση, ποτίστε το χώμα σε ένα δοχείο και αφήστε το να καθίσει για λίγο για να απορροφήσει πλήρως την υγρασία.
Βήμα 2
Η φύτευση κάρδαμου είναι καλύτερη το φθινόπωρο ή στις αρχές της άνοιξης. Για το φθινόπωρο φύτευση, ο Σεπτέμβριος είναι κατάλληλος, για φύτευση την άνοιξη - τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου. Είναι απαραίτητο να σπείρετε σπόρους με πυκνό χαλί, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να αυξάνονται σε μια συνολική μάζα, χωρίς να σχηματίζουν φαλακρές κηλίδες και κενά διαστήματα. Για βλαστούς κάρδαμου, διατηρείται η ακόλουθη συχνότητα σποράς: 2 γραμμάρια σπόρων ανά 10 cm2. Το στρώμα εδάφους στο οποίο σπέρνετε πρέπει να συμπιεστεί · για αυτό, πρώτα σφίξτε την επιφάνεια με τις παλάμες σας. Γεμίστε τους σπόρους με ένα στρώμα εδάφους λίγο λιγότερο από 1 cm και επίσης ελαφρώς σφίξτε. Να θυμάστε ότι το έδαφος κάτω από τους σπόρους πρέπει να είναι σταθερό για να αναπτυχθεί καλύτερα το ριζικό σύστημα. Το έδαφος που καλύπτει τους σπόρους δεν πρέπει να εμποδίζει τη βλάστησή τους και να είναι πολύ βαρύ και σκληρό.
Βήμα 3
Το Watercress προτιμά δροσερούς χώρους του διαμερίσματος με καλό φωτισμό. Τοποθετήστε το δοχείο σας σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία είναι 10-12 βαθμούς στο βόρειο ή βορειοδυτικό παράθυρο. Δεν είναι επιθυμητή μια υψηλότερη θερμοκρασία για τα φυτά. Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, το δοχείο με χώμα μπορεί να τοποθετηθεί σε σκοτεινό μέρος. Συνήθως, μια εβδομάδα μετά τη σπορά, και μερικές φορές ακόμη νωρίτερα, εμφανίζονται βλαστοί. Αμέσως μετά, το δοχείο πρέπει να εγκατασταθεί στο περβάζι. Θυμηθείτε να ποτίζετε τη σαλάτα σας ελεύθερα, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί γρήγορα και να παραμείνει ζουμερή και κρεμώδης.
