Το σαμοβάρι στη χώρα μας θεωρείται πάντα σύμβολο ευημερίας και άνεσης στην οικογένεια. Και ακόμη και όταν η ανάγκη για αυτό το είδος εξαφανίστηκε λόγω της εμφάνισης πιο βολικών τρόπων για να βράσει νερό, σε κάθε δεύτερη οικογένεια, χρησιμοποιήθηκαν πρώτα σαμοβάρια με υγρό καύσιμο, για παράδειγμα, κηροζίνη, και μετά ηλεκτρικά.
Πριν το σαμοβάρι
Σήμερα, το σαμοβάρι φαίνεται να είναι κάτι αρχαίο και σπάνιο, φαίνεται ότι δεν υπήρχε χρόνος όταν δεν υπήρχε στη Ρωσία. Στην πραγματικότητα, η ιστορία αυτής της εφεύρεσης δεν είναι τόσο μεγάλη. Και πριν, οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν συνηθισμένους βραστήρες και σιδερένια δοχεία για να βράσουν νερό, τα οποία είτε ήταν κρεμασμένα πάνω από μια ανοιχτή φωτιά είτε βάζονταν σε μια σόμπα.
Τώρα μπορεί να φαίνεται εντελώς παράξενο, αλλά η παράδοση του τσαγιού, που χρησιμοποιείται συχνά από καλλιτέχνες, ποιητές και συνθέτες για τη δημιουργία έργων που περιγράφουν τη ρωσική ζωή, γεννήθηκε κυριολεκτικά πριν από δύο αιώνες. Πριν από αυτό, οι άνθρωποι έπιναν κυρίως αφέψημα και εγχύσεις φύλλων, ριζών, ακόμη και ξηρών καρότων.
Η συσκευή, που θυμίζει αόριστα ένα σαμοβάρι, χρησιμοποιήθηκε στις ημέρες της Αρχαίας Ρώμης. Είχε 2 δεξαμενές, το ένα για υγρό και το άλλο για κάρβουνα.
Ακριβά σκεύη κουζίνας
Οι ιστορικοί διαφωνούν για το πότε ακριβώς εμφανίστηκαν σαμοβάρια στη Ρωσία. Μερικοί πιστεύουν ότι τους έφεραν ο Πέτρος Ι από την Ολλανδία, άλλοι αναφέρονται στο γεγονός ότι η πρώτη αναφορά του ντοκιμαντέρ τους εμφανίστηκε μόλις 50 χρόνια μετά το θάνατο του τσάρου. Εν πάση περιπτώσει, εμφανίστηκαν περίπου 300 χρόνια πριν, και η μαζική παραγωγή τους ξεκίνησε μόνο τον 19ο αιώνα.
Στην αρχή, τα σαμοβάρια ήταν πολύ ακριβά · επιπλέον, δεν μπορούσαν να γίνουν σε ένα συνηθισμένο χωριό. Επομένως, μόνο πλούσιοι άνθρωποι μπορούσαν να αγοράσουν αυτό το κομμάτι σκεύη κουζίνας. Επιπλέον, το ίδιο το τσάι ήταν ακριβό, δεν πινόταν κάθε μέρα, αλλά μόνο σε ημέρες σημαντικών εκδηλώσεων.
Ωστόσο, η μόδα για την κατανάλωση τσαγιού εξαπλώθηκε γρήγορα και σύντομα το σαμοβάρι έγινε πραγματικό σύμβολο της ευημερίας και της ευημερίας της οικογένειας, αγοράστηκε με αποταμιεύσεις, μεταβιβάστηκε με κληρονομιά και παρουσιάστηκε στους νεόνυμφους. Αρχικά, τα σκεύη ήταν κατασκευασμένα από χαλκό και ορείχαλκο, μετά τα οποία άρχισαν να χρησιμοποιούν το ασήμι ως το ανώτερο στρώμα.
Οι σαμοβάριδες σε οικογένειες αγροτών ήταν ένα είδος πολυτελείας, μια επιβεβαίωση αυτού θεωρείται ότι είναι το γεγονός ότι οι χάλκινες καμπάνες τοποθετούνταν συχνά σε μια γωνία με εικονίδια.
Σύμβολο οικογενειακής άνεσης
Σήμερα τα σαμοβάρια χρησιμοποιούνται μόνο τις ημέρες των εθνικών εορτών για να δημιουργήσουν μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα, και ακόμη και τότε αυτά είναι μόνο τα ηλεκτρικά αδέλφια των αρχαίων πυροσβεστικών συσκευών. Υπάρχουν όμως πολλά μουσεία αφιερωμένα σε αυτά. Και στις εκθέσεις υπάρχουν πάντα εικόνες που απεικονίζουν μια επιτυχημένη ζωή, κρέμονται δέσμες κουλούρια, ψέματα Πάσχα. Όλα τονίζουν την επιτυχία και την ευημερία της οικογένειας, η οποία είχε σαμοβάρι.
