Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο
Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο
Βίντεο: Τα πιο ΕΥΚΟΛΑ Γεμιστά - Greek Stuffed Vegetables - Gemista 2024, Απρίλιος
Anonim

Τι άπληστος ψαράς έχει συσσωρεύσει πιθανώς τις δικές του ιστορίες αλιείας για "αυτό είναι ένα τέτοιο ψάρι." Εάν έχετε ένα πολύ μεγάλο δείγμα στα χέρια σας, μπορείτε να αφήσετε τη μνήμη ενός επιτυχημένου αλιεύματος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα γεμιστό κεφάλι λούτσας με ανοιχτό στόμα, κρεμασμένο στον τοίχο δίπλα σε άλλα αναμνηστικά, φαίνεται εντυπωσιακό.

Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο
Πώς να φτιάξετε ένα γεμιστό λούτσο

Απαραίτητη

  • - Μεγάλοι λούτσοι
  • - Νυστέρι και μαχαίρι.
  • - Τσιμπιδακι ΦΡΥΔΙΩΝ;
  • - Νερό
  • - Αλας;
  • - Οδοντόβουρτσα;
  • - Σφουγγάρι
  • - Γάζα;
  • - Φύλλο κοντραπλακέ
  • - Καρφίτσες
  • - Ξύλινα μπαστούνια και βύσμα
  • - Χαρτί για γέμιση
  • - Τεχνητά μάτια (οργανικό γυαλί, χάντρες, κουμπιά κ.λπ.).
  • - Νιτρολάκη
  • - Ξύλινη βάση και προαιρετική διακόσμηση.
  • - Βίδα ή κόλλα.

Οδηγίες

Βήμα 1

Κόψτε το κεφάλι ψαριού σε απόσταση περίπου 2 εκατοστών πίσω από τα καλύμματα βραγχίων. Για να φτιάξετε ένα γεμιστό τούρνα, πρέπει να ξύσετε προσεκτικά όλο το κρέας από το κεφάλι. Είναι βολικό να λειτουργεί με νυστέρι. Φροντίστε να ξύσετε τα βράγχια και να αφαιρέσετε τα μάτια του ψαριού με τσιμπιδάκια. Ο στόχος σας είναι να αφήσετε το δέρμα άθικτο.

Βήμα 2

Ετοιμάστε ένα υδατικό διάλυμα αλατιού, λαμβάνοντας και τα δύο σε ίσα μέρη. Βυθίστε την κεφαλή του λούτσου στο αλμυρό υγρό έτσι ώστε να είναι πλήρως εσοχή. Ο μελλοντικός γεμιστός λούτσος θα αλατιστεί για περίπου μία εβδομάδα σε ένα ημισέληνο (ανάλογα με το μέγεθος του ψαριού) σε ένα δροσερό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Βήμα 3

Ξεπλύνετε το αλάτι από τη μουμιοποιημένη κεφαλή τούρνα όσο το δυνατόν πληρέστερα σε κρύο τρεχούμενο νερό. Χρησιμοποιήστε μια οδοντόβουρτσα για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βλέννα που έχει σχηματιστεί μεταξύ των δοντιών των ψαριών, ώστε να μην τραυματιστείτε.

Βήμα 4

Φτιάξτε ξύλινα ραβδιά-αποστάτες και τοποθετήστε τα προσεκτικά στο στόμα του τούρνου έτσι ώστε να ανοίγει «απειλητικά». Θα τα καταργήσετε μόνο μετά από οκτώ ημέρες. Σφυρί στο γεμιστό τούρνα με τα κομμάτια χαρτιού, δίνοντάς του το επιθυμητό σχήμα. Είναι επίσης καλό να τοποθετήσετε ένα ξύλινο βύσμα στο πίσω μέρος για καλύτερη στερέωση του αναμνηστικού. Τοποθετήστε το κεφάλι σε ένα κομμάτι κόντρα πλακέ και ισιώστε τα πτερύγια και στις δύο πλευρές, στερεώνοντάς τα με καρφίτσες.

Βήμα 5

Στεγνώστε το γεμιστό τούρνα στον ήλιο για τουλάχιστον 10 ημέρες με το πάνω μέρος του στόματος, καλύπτοντάς το με γάζα. Όταν το αλάτι αρχίζει να προεξέχει στην επιφάνεια του κεφαλιού, αφαιρέστε το με ένα υγρό σφουγγάρι. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το σουβενίρ ψαρέματος μέχρι να αφαιρεθούν εντελώς τα αποθέματα αλατιού.

Βήμα 6

Κάντε τα μάτια για το μουμιοποιημένο κεφάλι λούτσας. Οι κύκλοι πλεξιγκλάς με μαύρο χρώμα «μαθητές» φαίνονται φυσικοί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γεμιστές χάντρες ή μάτια παιχνιδιών.

Βήμα 7

Τέλος, τοποθετήστε τη μούμια τούρνα σε μια ωραία ξύλινη βάση και καλύψτε την με βερνίκι νιτρο σε διάφορα στρώματα. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι βολικό να δουλεύετε με ένα σφουγγάρι. Εάν έχει εγκατασταθεί βύσμα, η κεφαλή ψαριού μπορεί να στερεωθεί στη βάση με βίδα και να κρεμαστεί στον τοίχο. μπορείτε επίσης να κολλήσετε το αναμνηστικό με κόλλα. Διακοσμήστε το βάθρο που σας αρέσει: άχυρο, βότσαλα, κοχύλια, κυλιόμενη γραμμή ψαρέματος, κλώστες και άλλα κατάλληλα υλικά.

Συνιστάται: